Бишкекский фермер превратил разведение кузнечиков в доходный бизнес
В Кыргызстане набирает популярность необычный вид бизнеса - разведение кузнечиков. Пресс-служба Минсельхоза рассказала о примере бишкекчанина Адыла, который уже пять лет занимается выращиванием насекомых.
Свой бизнес он начинал всего с 30 кузнечиков, однако за это время сумел найти множество постоянных клиентов. Сейчас Адыл развивает дело совместно с партнером по имени Кубат.
Предприниматель перерабатывает кузнечиков в муку, а также жарит их для дальнейшей продажи. По словам Адыла, такая продукция положительно влияет на лечение онкологических заболеваний и пользуется спросом у людей, занимающихся спортом.
В Минсельхозе отмечают, что разведение кузнечиков может стать альтернативой животноводству, обеспечить продовольственную безопасность и приносить дополнительный доход.
