На Иссык-Куле откроется цех по переработке рыбы
Побывав на Иссык-Куле, где реализуется проект Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций (ФАО), направленный на развитие аквакультуры и управление рыболовством в КР, появилась надежда, что в будущем рыбку кыргызстанцы будут употреблять в своем рационе чаще, чем сейчас.
В селе Борубаш Аксуйского района сегодня возрождается нерестово-выростное хозяйство. ФАО предоставило руководству 200 килограммов малька. По словам хозяев, процесс пошел, уже есть пусть даже маленькие, но все же победы. К примеру, осенью этого года они ждут прибыль.
Не остались без поддержки ФАО и члены Ассоциации рыболовов и рыбоводов Тюпского района. Здесь расположено 30 прудов, из них действующих пока только 10. Но работа только началась.
По словам представителя ФАО в Кыргызстане Дорджи Кинлая, благодаря полученным знаниям участники проекта увидели цель, начали строить планы, объединились в ассоциации, сотрудничают с местными властями. Скоро на Иссык-Куле откроется небольшой цех по первичной переработке рыбы.
