У меня знакомый повар на Кумторе работает, рассказывал о том, как у них все строго. Не верю, я в то, что вдруг столько человек отравились яйцами вареными.
Как сообщает пресс-центр Минздрава, в результате произошедшей вспышки острой кишечной инфекции на золоторудном месторождении Кумтор в Иссык-Кульской области на 23 июля госпитализировано 89 больных. С предварительным диагнозом "пищевая токсикоинфекция" 14 госпитализировано в инфекционное отделение Иссык-Кульской областной объединенной больницы Каракола. Состояние всех больных - средней тяжести.
В Джети-Огузский район госпитализирован 41 человек, один больной в тяжелом состоянии.
В Балыкчинскую территориальную больницу отправлено трое больных с предварительным диагнозом "пищевая токсикоинфекция" и "острый энтероколит", состояние больных удовлетворительное. В Ак-Суйской ТБ - 21 больной, из них трое больных средней тяжести, состояние остальных больных удовлетворительное. В Тонской ТБ - 7 больных с предварительным диагнозом "пищевая токсикоинфекция", в РКИБ Бишкека – 3 больных с предварительным диагнозом "пищевая токсикоинфекция". В Тюпском и Иссыкульском районе больные с "Кумтора" не зарегистрированы.
Как указывается, 20 июля после поступления информации в Каракольский городской центр Госсанэпиднадзора из рудника "Кумтор" по поводу регистрации вспышки острого кишечного заболевания была организована и направлена бригада специалистов из Государственной инспекции по санитарной, ветеринарной и фитосанитарной безопасности при правительстве КР - врача-эпидемиолога, санитарный врач и лаборант баклаборатории. Специалисты в присутствии главного администратора рудника "Кумтор", администратора лагеря и шеф-повара провели расследование вспышки кишечной инфекции неизвестной этиологии.
Со слов медицинских работников "Кумтора", обратившиеся больные жаловались на озноб, головные боли, тошноту и на частый жидкий стул, повышение температуры тела до 37-38 градусов. При опросе больных выяснилось, что все они употребляли жареные яйца, салат из помидоров и огурцов, персики, абрикосы, колбасу, молоко. Больные до приезда бригады скорой медицинской помощи были направлены в медицинские учреждения по месту жительства.
В ходе проверки взяты 40 смывов из пищеблока, в том числе с рук и спецодежды работников кухни, с оборудования, инвентаря, с поверхности обеденных столов. Взяты смывы на внезапное обследование на патогенную кишечную группу с 6 больных и 22 работников кухни. Взяты образцы питьевой воды и продуктов питания. Из сырых продуктов для исследования на сальмонеллез забраны образцы яиц, мяса говядины, баранины, свинины. На наличие ядохимикатов и нитратов забраны образцы овощей и фруктов.
При обследовании специалистами пищеблока, складских помещений, кондитерского цеха, санитарных узлов грубых нарушений санитарных норм и правил, нарушений дезрежима не обнаружено. Все сотрудники кухни имеют стопроцентный меддопуск для работы в пищеблоке. Персонал обеспечен спецодеждой, моющими и дезинфицирующими средствами, средствами индивидуальной защиты. Пищеблок оснащен соответствующим оборудованием. Посудомоечный аппарат, холодильные установки, устройство раздачи горячей пищи в рабочем состоянии. Технологический процесс приготовления пищи соблюдается, столовые приборы в достаточном количестве. Для всех видов продуктов имеются отдельные холодильные камеры.
Как отмечается, выявлены факты нарушений товарного соседства - в мясном холодильнике хранились нарезанные овощи для салата.
При проверке не предоставлен протокол исследования овощей на нитриты и нитраты, также не предоставлен сертификат соответствия на яйца АО "Шумкар".
Комиссией уточнены списки больных, направленных на лечение по месту жительства с указанием прописки.
Всего работающих в компании на 20 июля было 1 596 человек, из них рабочих 1 067 человек, подрядных – 496.
О проводимых мероприятиях и результатах исследований будет сообщено дополнительно, говорится в сообщении.